Details
Seafood Processing
Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling|
287,51 € |
|
| Verlag: | Crc Press |
| Format: | |
| Veröffentl.: | 01.11.2005 |
| ISBN/EAN: | 9781420027396 |
| Sprache: | englisch |
| Anzahl Seiten: | 504 |
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Beschreibungen
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