Details
Ja, ich grill! - Mit Holzkohle und Briketts
Die perfekte Glut: 30 Rezepte für Fisch, Fleisch und Gemüse1. Auflage
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7,99 € |
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| Verlag: | Edition Michael Fischer |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 09.03.2021 |
| ISBN/EAN: | 9783745905724 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 64 |
Dieses eBook erhalten Sie ohne Kopierschutz.
Beschreibungen
<p><strong>Mit Feuer und Flamme zu aufregenden Gerichten! </strong></p>
<p>Steaks, Würstchen und gegrillte Zucchini sind Ihnen zu langweilig? Dann bringen Sie doch mal <strong>Chicken Jerk, Bacon Bombs und Fenchelsalat </strong>auf den Holzkohlegrill! Die <strong>30 kreativen Grillrezepte</strong> im Kochbuch „Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts“ inspirieren zu etwas anderen Gerichten. Damit wird das nächste Barbecue zum einzigartigen Geschmackserlebnis!</p>
<ul>
<li><strong>Für jeden was dabei:</strong> Fleisch, Fisch, Vegetarisch </li>
<li>Wichtige <strong>Basics</strong> zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen </li>
<li>30 kreative Grillrezepte für das Grillen mit Holzkohle und Briketts: <strong>Flanksteak, Bacon Bombs, Jakobsmuscheln, Antipasti-Gemüse </strong>und vieles mehr! </li>
</ul>
<p>Mit der<strong> Reihe „Ja, ich grill!“</strong> wird es bunt auf dem Grill! Ob <strong>Grilleinsteiger oder -meister:</strong> Jeder Grillbegeisterte bekommt Anregungen zu leckeren Gerichten und Beilagen, die <strong>Abwechslung </strong>auf den Teller bringen. Und das nächste Barbecue-Fest kommt bestimmt! In <strong>„Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts“ </strong>können mal andere Zutaten auf den Grill gebracht werden. Ein Ausschnitt der <strong>vielfältigen Rezepte </strong>beweist dies: Chicken Jerk, Beer Brats, Schaschlik mit Mangosauce, Lammhackspieß auf Coleslaw, Dry Age Tomahawk, Beefsteak-Burger, Thunfisch-Tataki, Verkohlter Lauch, Gegrillter Fenchelsalat, Stockbrot und Gemüsepommes. Guten Appetit!</p>
<p>Steaks, Würstchen und gegrillte Zucchini sind Ihnen zu langweilig? Dann bringen Sie doch mal <strong>Chicken Jerk, Bacon Bombs und Fenchelsalat </strong>auf den Holzkohlegrill! Die <strong>30 kreativen Grillrezepte</strong> im Kochbuch „Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts“ inspirieren zu etwas anderen Gerichten. Damit wird das nächste Barbecue zum einzigartigen Geschmackserlebnis!</p>
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<li><strong>Für jeden was dabei:</strong> Fleisch, Fisch, Vegetarisch </li>
<li>Wichtige <strong>Basics</strong> zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen </li>
<li>30 kreative Grillrezepte für das Grillen mit Holzkohle und Briketts: <strong>Flanksteak, Bacon Bombs, Jakobsmuscheln, Antipasti-Gemüse </strong>und vieles mehr! </li>
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<p>Mit der<strong> Reihe „Ja, ich grill!“</strong> wird es bunt auf dem Grill! Ob <strong>Grilleinsteiger oder -meister:</strong> Jeder Grillbegeisterte bekommt Anregungen zu leckeren Gerichten und Beilagen, die <strong>Abwechslung </strong>auf den Teller bringen. Und das nächste Barbecue-Fest kommt bestimmt! In <strong>„Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts“ </strong>können mal andere Zutaten auf den Grill gebracht werden. Ein Ausschnitt der <strong>vielfältigen Rezepte </strong>beweist dies: Chicken Jerk, Beer Brats, Schaschlik mit Mangosauce, Lammhackspieß auf Coleslaw, Dry Age Tomahawk, Beefsteak-Burger, Thunfisch-Tataki, Verkohlter Lauch, Gegrillter Fenchelsalat, Stockbrot und Gemüsepommes. Guten Appetit!</p>
<p>Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.&nbsp;</p>
<p>&bdquo;Du musst kochen lieben, als w&auml;rst du immer Gast geblieben&ldquo; &ndash; diesem Lebensmotto ist der kreative Ausnahmekoch und Grillmeister der TV-Sendung &bdquo;Beef &ndash; Das TV-Magazin&ldquo; (RTL Nitro) Christoph Brand stets treu geblieben. Inspiriert von seiner Leidenschaft für Musik &ndash; insbesondere den Hip-Hop &ndash;, gründete er 2005 das Cateringunternehmen &bdquo;Fliegende K&ouml;che&ldquo;, das Stars wie Wir sind Helden, Jan Delay oder Max Herre auf ihren Touren begleitet.</p>
<p>Mora Fütterer gibt ihr Wissen in Grillkursen weiter und hat die m&auml;nnerdominierte BBQ-Szene fest im Griff. Sie absolvierte eine Kochausbildung, ging in die Sternegastronomie und wurde mit 21 Jahren Küchenchefin. Sie gründete ihr Cateringunternehmen MoCuisine! und ist mit Herz Gastgeberin. Den Einstieg in die Grillszene fand sie auf Tour mit einem der gr&ouml;&szlig;ten Schwenkgrills der Welt.</p>
<p>&bdquo;Du musst kochen lieben, als w&auml;rst du immer Gast geblieben&ldquo; &ndash; diesem Lebensmotto ist der kreative Ausnahmekoch und Grillmeister der TV-Sendung &bdquo;Beef &ndash; Das TV-Magazin&ldquo; (RTL Nitro) Christoph Brand stets treu geblieben. Inspiriert von seiner Leidenschaft für Musik &ndash; insbesondere den Hip-Hop &ndash;, gründete er 2005 das Cateringunternehmen &bdquo;Fliegende K&ouml;che&ldquo;, das Stars wie Wir sind Helden, Jan Delay oder Max Herre auf ihren Touren begleitet.</p>
<p>Mora Fütterer gibt ihr Wissen in Grillkursen weiter und hat die m&auml;nnerdominierte BBQ-Szene fest im Griff. Sie absolvierte eine Kochausbildung, ging in die Sternegastronomie und wurde mit 21 Jahren Küchenchefin. Sie gründete ihr Cateringunternehmen MoCuisine! und ist mit Herz Gastgeberin. Den Einstieg in die Grillszene fand sie auf Tour mit einem der gr&ouml;&szlig;ten Schwenkgrills der Welt.</p>
- Für jeden was dabei: Fleisch, Fisch, Vegetarisch
- Wichtige Basics zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen
- 30 kreative Grillrezepte für das Grillen mit Holzkohle und Briketts: Flanksteak, Bacon Bombs, Jakobsmuscheln, Antipasti-Gemüse und vieles mehr!
- Wichtige Basics zu den Grilltypen und -techniken, insbesondere direktes und indirektes Grillen
- 30 kreative Grillrezepte für das Grillen mit Holzkohle und Briketts: Flanksteak, Bacon Bombs, Jakobsmuscheln, Antipasti-Gemüse und vieles mehr!
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