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Historische Terrassenweinberge gehören zu den faszinierendsten Zeugen europäischer Landschaftskultur, doch ihr Bestand ist gefährdet.
Dieses Buch beschreibt Methoden und Ergebnisse des transdisziplinären Forschungsprojektes «Historische Weinberge – Winzer, enkmalpflege und Naturschutz auf einem gemeinsamen Weg». Die Autoren erläutern die Problematik der Terrassenweinberge, liefern eine umfassende Aufarbeitung historischer Literatur zur Bau- und Arbeitsgeschichte, gehen auf die Nutzung der Ressource Holz ein, etwa für Weinbergspfähle, und stellen Instrumente zum Erhalt dieser Rebberge vor. Darüber hinaus werden Fragen behandelt wie: Beeinflusst die Landschaftsqualität unsere Wahrnehmung von Landschaft und unsere Einstellungen zum Beispiel gegenüber Naturschutz? Wie nehmen Jugendliche Weinbaulandschaften wahr? Und wie stehen sie den Weinbergen und ihrer Bewirtschaftung gegenüber? Was haben unsere Trockenmauer weinberge mit den Terrassen der Inkastadt Machu Picchu gemeinsam? Was passiert in terrassierten Steillagen bei Wolkenbrüchen mit den anfallenden Wassermengen? Können wir aus den Mauern eines Weinbergs Hinweise auf dessen Entstehungsgeschichte herauslesen? Gibt es gelungene Flurbereinigungen historischer Terrassenlagen? Und wenn ja, was muss dabei beachtet werden? Das Buch richtet sich nicht nur an Winzer, Natur- und Denkmalschützer, Trocken maurer oder Wissenschaftler, sondern an alle, die sich für historische Kul tur landschaft, ihre Bedeutung sowie ihre Entstehung und Erhaltung interessieren.